Bạn đang xem bài viết Danh Sách Những Món Ngon Nam Định Gây Ấn Tượng Du Khách Gần Xa được cập nhật mới nhất tháng 10 năm 2023 trên website Ysdh.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Mảnh đất Nam Định chứa đựng nhiều giá trị văn hóa, lịch sử lâu đời. Đến đây, ngoài tham quan nhiều địa điểm nổi tiếng, du khách còn có cơ hội thưởng thức các món ăn hấp dẫn.
Danh sách những món ngon Nam Định gây ấn tượng du khách gần xaBánh nhãn
Bánh nhãn không làm từ quả nhãn như tên gọi mà làm từ gạo nếp. Món bánh nhãn xa xưa được người dân dùng để tiến vua, có thể thấy đó là món bánh ngon mang cả tâm tình của người Nam Định. Ngày nay bánh nhãn được bày bán trên nhiều đường phố ở huyện Hải Hậu và nhiều nơi khác trong tỉnh.
Bánh nhãn. Ảnh: @linhtrang2812.
Gạo nếp làm bánh hạt phải đều, đem ngâm nước, cho vào cối xay rồi dùng vải dày lọc lấy bột. Bột gạo nhào cùng với trứng gà ta cho thật đều. Trứng để làm bánh phải đều đặn và có lòng đỏ màu vàng tươi. Sau khi nhào nặn nhiều lần để thành khối bột dẻo, mềm nhưng không dính tay thì bắt đầu vê thành từng viên tròn như trái nhãn, rồi chiên trên chảo mỡ lợn đun sôi.
Ảnh: @alice.ngg.
Bánh gai
Bánh gai Nam Định nổi tiếng dẻo thơm. Vị ngon bánh gai xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai, nhân làm bằng đỗ xanh bùi béo. Từ ngàn xưa, người dân Nam Ðịnh vẫn có truyền thống làm bánh gai. Do đó thường nhà nào cũng có trồng lá gai để làm bánh.
Người Thành Nam trước đây nổi tiếng hơn cả với bánh gai Cầu Ốc thuộc xã Lộc Hòa, thành phố Nam Định. Bánh gai Cầu Ốc đặc biệt hơn là nhân được làm bằng hột bàng và gói bằng lá chuối ngự khô. Bánh gai Cầu Ốc ngọt, bùi, thơm mùi lá gai, béo ngậy của hạt bàng.
Ảnh: Báo Người Lao Động.
Bánh xíu páo
Bánh xíu páo có hình dáng nhỏ xinh là món bánh của người Hoa. Chiếc bánh trông giống bánh bao chiên nhưng nhân như bánh nướng và vỏ ngoài giống bánh pía Sóc Trăng. Nguyên liệu làm bánh gồm bột mì, thịt, trứng, mỡ lợn và một số gia vị truyền thống.
Ảnh: @kc.foodshop.
Để làm bánh ngon, người ta thường ướp thịt lợn với tỏi băm, ngũ vị hương, dầu hào, mật ong rồi đem rán cho đến khi chuyển sang màu cánh gián. Thịt xá xíu cắt nhỏ trộn với mộc nhĩ, mỡ lợn và nửa quả trứng gà luộc làm nhân.
Ảnh: @kc.foodshop.
Vỏ bánh làm từ bột mì. Khi nướng, người ta quết lớp dầu và trứng để bánh không bị cháy. Khi nặn bánh, người làm bánh cũng phải cẩn thận để khi chín, bánh tạo ra từng lớp vỏ mỏng xếp chồng lên nhau. Chiếc bánh xíu páo khi ra lò vỏ giòn, cắn không vỡ mới đạt chuẩn.
Ảnh: Út Liên/Vnexpress.
Kẹo sìu châu
Đến Nam Định vào những ngày đầu xuân, du khách sẽ thấy kẹo sìu châu được bày bán khắp nơi. Nguyên liệu làm kẹo sìu châu là lạc, hoặc lạc lẫn vừng, đường, gạo nếp thơm hoặc mạch nha. Lạc được chọn lựa rất kỹ, đều nhau, mẩy, vỏ hồng cánh sen và ăn béo ngậy. Đường làm kẹo là loại đường kính trắng hảo hạng. Kẹo có hình chữ nhật, dài và to bằng ngón tay.
Kẹo sìu châu thơm ngon. Ảnh: @twinklenamdinh.
Miếng kẹo giòn tan có vị béo ngậy của vừng và lạc, ngọt thanh của đường và mùi thơm của nếp cái hoa vàng. Kẹo sìu châu ăn không bị dính răng như các loại kẹo lạc khác, có thể để rất lâu không bị hư. Kẹo có thể có màu vàng hoặc nâu hồng, trông như hổ phách.
Ảnh: VOVTV.
Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy được xếp vào một trong những món ngon độc đáo, bởi nguyên liệu chính là thịt, bì lợn trộn với thính gạo cùng gia vị… dần phổ biến khắp nơi. Để có món nem ngon thì khâu chế biến phải khá cầu kỳ. Thịt để làm nem phải là thịt lợn mông ngon.
Nem nắm Giao Thủy. Ảnh: Báo Công Thương.
Sau khi lọc bì và nạc, phần thịt nạc được luộc còn hơi tái, rồi thái mỏng, dần thịt cho mềm. Khâu làm bì rất kỳ công, phải chọn bì thăn, ngâm với muối, rửa sạch và luộc vừa chín tới, dùng dao thái mỏng. Nguyên liệu làm nên mùi thơm chủ đạo của nem nắm Giao Thủy là thính. Thính được làm từ gạo tám thơm Hải Hậu mới dậy mùi.
Ảnh: Bích Vũ/Báo Dân Việt.
Thính sẽ được trộn đều với bì lợn và thịt lợn cùng nước mắm, tỏi, vừa trộn vừa bóp kỹ sao cho nguyên liệu ngấm đều vào thịt và bì, thịt quện lấy thính, thính bám chặt vào bì… Sau đó nem được nắm chặt lại và gói với lá sung, lá đinh lăng và bọc ngoài bằng lá dong.
Bún đũa Thành Nam
Chỉ bán ở vỉa hè, bún đũa Thành Nam vô cùng hấp dẫn với nước dùng thơm lừng, béo ngậy cùng những cọng bún to tròn ẩn dưới mỡ hành, gạch cua, giá đỗ, rau… bún thường ăn kèm với rau muống, rau cải, rau kinh giới. Bún đũa có vị ngọt đậm, hơi chua, thơm dậy mùi cua đồng, là món ăn không nặng bụng có thể ăn ở bất kỳ thời gian nào.
Xôi xíu Nam Định
Xôi xíu gồm xôi trắng đồ từ loại gạo nếp dẻo thơm. Xôi ăn cùng với thịt xá xíu, lạp xưởng và nước xốt thơm, đậm đà có vị cay nồng của tiêu. Bát xôi dọn ra khi khách gọi vẫn còn nghi ngút khói, thực khách chỉ cần trộn đều bát xôi rồi thưởng thức, vị thơm thơm của nếp, vị ngọt của thịt hầm mềm khiến ai cũng xuýt xoa.
Xôi xíu. Ảnh: Báo Dân Việt.
Bánh cuốn làng Kênh
Thuở xưa, bánh cuốn làng Kênh là một trong những món ngon nức tiếng. Thời nhà Trần, bánh cuốn luôn được các vua quan yêu thích. Nhiều người ví von bánh cuốn làng Kênh là loại bánh trắng như bông, mỏng như lụa và mềm như đôi môi thiếu nữ nên rất được ưa chuộng.
Bánh cuốn làng Kênh. Ảnh: Vnexpress.
Bánh cuốn được làm từ gạo Mộc Tuyền pha với gạo cũ. Các công đoạn làm bánh vô cùng khéo léo, tinh tế mới cho ra thành phẩm hoàn chỉnh. Bánh cuốn làng Kênh ăn với nước mắm ngon vắt thêm chanh ớt, rau mùi rau húng, chả quế ngon… tạo thành món đặc sản khó quên ở Nam Định.
Ảnh: Báo Thanh Niên.
Đăng bởi: Thảo Thảo
Từ khoá: Danh sách những món ngon Nam Định gây ấn tượng du khách gần xa
Top 10 Địa Điểm Gây Ấn Tượng Ở Mộc Châu
Top 10 Địa Điểm Gây Ấn Tượng Ở Mộc Châu 2023
Đồi chè, rừng thông bản Áng, thung lũng mận Nà Ka… là những địa điểm hot nhất trong Tour du lịch Mộc Châu giúp du khách khám phá trọn vẹn vẻ đẹp mỗi khi tới thăm. Có thể nói, những màu hoa ấy đã trở thành sức hút cũng như níu chân du khách đến nơi này bấy lâu nay.
Tháng 10 đến tháng 4 là quãng thời gian phong cảnh vùng này vào độ đẹp nhất. mảnh đất này với bầu không khí thoáng đãng, trong lành của cao nguyên. Tiết trời mát mẻ dễ chịu, thiên nhiên và con người hòa như vào nhau, … Không chỉ vậy, đây cũng là khoảng thời gian Mộc Châu chuyển mình hết mùa hoa này đến mùa hoa khác, không lúc nào cao nguyên này không khoác lên mình bộ cánh đầy sắc màu của các loài hoa dại. Có thể nói, những màu hoa ấy đã trở thành sức hút cũng như níu chân du khách đến với mảnh đất này bấy lâu nay
Đồi chè, rừng thông bản Áng, thung lũng mận Nà Ka… là những địa điểm giúp du khách khám phá trọn vẹn vẻ đẹp của du lịch Mộc Châu mỗi khi tới thăm.
Cung đường thuộc huyện Vân Hồ này đã quá quen thuộc với dân phượt. Ai đi qua cũng phải dừng bước trước đường cong mềm mại, uyển chuyển, kéo dài hình chữ S và chụp lại những bức ảnh kỷ niệm.
Lóng Luông nằm ngay trên đường quốc lộ 6, đứng từ trên đèo cao có thể nhìn thấy những ngôi nhà nhỏ nằm dưới thung lũng. Khi vào mùa, cả thung lũng chìm trong màu trắng tinh khôi của hoa mận, hoa mơ và màu hồng của hoa đào. Đường vào bản khá nhỏ, lại nhiều đất đá, nhưng hai bên đường tràn ngập hoa thơm khiến khung cảnh trở nên mê hoặc lòng người.
Nằm ngay trong khu trung tâm thị trấn Mộc Châu, rừng thông Bản Áng với quy mô rộng khoảng 60 ha rất lý tưởng để bạn có một cuối tuần nghỉ dưỡng yên tĩnh. Ở đây có dịch vụ cho thuê lều cắm trại, nhà sàn homestay và đốt lửa trại cho các bạn đi theo nhóm đông người. Ảnh: Bằng Việt.
Thác thuộc địa phận xã Mường Sang, huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Nhìn từ xa, thác như một dải yếm đẹp dịu dàng, hững hờ nối giữa trời và đất. Thác đẹp nhất vào khoảng tháng 5 đến tháng 9, khi nước nhiều đổ xuống tạo khung cảnh hùng vĩ.
Vườn cải này cách trung tâm thị trấn khoảng 5 km, đường đi hơi khó, nhưng bù lại cải trắng ở đây rất nhiều. Khung cảnh đẹp nhất là từ tháng 11 đến dịp cận Tết bởi đây là thời điểm hoa cải nở rộ nhất và đẹp nhất ở đây. Ảnh: Nguyễn Phạm Thành Đạt.
nơi này có nhiều đồi chè hình trái tim cho bạn khám phá. Đồi chè Đài Loan (gần nhất cách thị trấn nơi đây khoảng 10 km), đồi chè Tân Lập 3 và đồi chè Mộc Sương là những điểm thu hút khách du lịch nhất. Nhìn từ trên cao, những khóm chè được trồng chụm lại thành hình trái tim lãng mạn. Diện tích đồi chè khá rộng khiến bất cứ bức ảnh nào chụp ở đây trông cũng ngập tràn màu xanh. Ảnh: Lam Linh.
Nằm trên đường vào xã Tân Lập, cách thị trấn Nông trường vùng này 16 km, Nà Ka được coi là thung lũng hoa mận đẹp nhất nơi đây. Hàng năm, dịp sau Tết, thung lũng được phủ một màu trắng bất tận của hoa mận. Năm nay, do thời tiết thất thường, nên hoa mận nở rải rác, không tập trung nhưng vẫn đủ làm du khách xuýt xoa trước vẻ đẹp thơ mộng của nó. Ảnh: Do Manh Hai.
Quãng đường dài chừng 35 km, đi qua các xã nhỏ và sâu của nơi này như Mường Sang, Đông Sang…, hai bên là đồi núi, những cánh đồng hoa cải trắng xen lẫn vàng. Khung cảnh vào cửa khẩu Lóng Sập đẹp như một bức tranh cứ hiện ra khiến ai cũng sẽ phải say đắm. Cuối con đường là khu chợ nằm sát biên giới Việt – Lào với những gian hàng bày bán đồ truyền thống. Trên hình là cột mốc phân định biên giới 2 nước được nhiều phượt thủ check-in. Ảnh: Bằng Việt.
Pha Luông được mệnh danh là nóc nhà của cao nguyên Mộc Châu, với độ cao hơn 2.000 m. Quãng đường chinh phục Pha Luông khá khó, đòi hỏi sự kiên trì của người muốn khám phá thực sự. Nơi đỉnh núi chênh vênh bạn sẽ cảm nhận vẻ đẹp của mây trời lộng gió. Ảnh: Mèo Già.
Nguồn: Sưu Tầm
Top Những Món Bánh Đặc Sản Vùng Miền Nức Tiếng Gần Xa
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực Việt Nam và cực hảo ngọt thì ắt hẳn không thể bỏ quan top những món bánh đặc sản vùng miền nức tiếng này!
Bánh pía Sóc TrăngBánh pía Sóc Trăng là một trong những món bánh đặc sản vùng miền mà bạn nhất định không được bỏ qua. Đặc sản Sóc Trăng này thực chất có nguồn gốc từ người Triều Châu, họ đã mang món bánh này đến Việt Nam vào cuối thế kỷ thứ 17.
Bánh pía Sóc Trăng là một trong những món bánh đặc sản vùng miền mà bạn nhất định không được bỏ qua. Ảnh: @TheFoodCouple
Nhưng sau đó, món bánh này được thay đổi ít nhiều để phù hợp với khẩu vị của người dân địa phương và cũng từ đó trở thành món bánh đặc trưng mà bất cứ du khách nào khi có dịp du lịch Sóc Trăng cũng muốn tìm mua để thưởng thức, rồi mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình.
Bánh pía Sóc Trăng ngày nay có khá nhiều vị để thực khách lựa chọn. Ảnh: anh_ngoc_huynh
Bánh pía Sóc Trăng ngày nay có khá nhiều vị để thực khách lựa chọn nhưng dẫu thế thì bánh pía đúng chuẩn phải có vị ngọt nhẹ của đậu xanh, thơm của sầu riêng. vị béo ngậy của nước cốt dừa và đương nhiên chẳng thế thiếu chút bùi bùi đặc trưng của trứng muối. cùng chút bùi bùi của nhân trứng muối. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên món bánh đậm đà mà ai ai thử qua cũng đều nhớ mãi.
Bánh gio Bắc GiangTuy có cái một cái tên khá kỳ lạ nhưng bánh tro hay có tên khác là bánh gio, là một trong những món đặc sản dân dã nhưng nổi tiếng của ẩm thực Bắc Giang. Có thể nói, món bánh này hương vị cũng ngon chẳng hề kém cạnh bất cứ loại bánh đặc sản vùng miền nào khác.
Bánh gio là một trong những món đặc sản dân dã nhưng nổi tiếng của ẩm thực Bắc Giang. Ảnh: tapchinhabep
Sở dĩ món bánh này được xem là món đặc sản Bắc Giang là bởi nếu như những nơi khác chỉ làm bánh vào dịp tết Đoan Ngọ thì ở đây người dân làng Đa Mai lại làm bánh hàng ngày và đem bán ở khắp các khu chợ truyền thống hay quán ăn địa phương.
Nguyên liệu chế biến món ăn này cũng đơn giản. Ảnh: anhsausaigons
Nguyên liệu chế biến món ăn này cũng đơn giản, chỉ cần có gạo nếp, nước tro được đốt từ các loại lá tầm gửi, vỏ bưởi, quả xoan,… nước vôi trong, thêm một ít lá dong hoặc chuối để gói bánh là đủ. Thế nhưng quy trình làm bánh lại đòi hỏi sự khéo léo và tỉ mỉ của người đầu bếp trong từng công đoạn, có như thế thì mới cho ra lò những mẻ bánh thơm ngon, chuẩn vị nhất.
Bánh tro khi thành phẩm thì lúc lột vỏ ra bạn sẽ trông thấy một khối có màu hổ phách trong vắt cực bắt mắt. Ảnh: @littlequanzz
Bánh tro khi thành phẩm thì lúc lột vỏ ra bạn sẽ trông thấy một khối có màu hổ phách trong vắt cực bắt mắt. Lấy dao hay kéo cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chấm vào bát mật mía óng ảo, thơm dịu rồi nhâm nhi thưởng thức thì mới cảm nhận được hương vị ngọt mát của chiếc bánh.
Bánh đậu xanh Hải DươngNói đến ẩm thực Hải Dương là người ta lại nghĩ ngay đến món bánh đậu xanh gắn liền với tuổi thơ của biết bao người dân đất Việt. Món bánh đặc sản vùng miền này từng được dâng lên vua Bảo Đại và thậm chí còn được nhà vua ban sắc lệnh khen ngợi, trên đó có in hình “Rồng Vàng” và đây cũng chính là lý do vì sao bánh còn có tên gọi khác là Bánh Đậu xanh Rồng vàng.
Nói đến ẩm thực Hải Dương là người ta lại nghĩ ngay đến món bánh đậu xanh. Ảnh: cooky
Nguyên liệu để chế biến món bánh đặc sản Hải Dương này khá đơn giản, gồm có đậu xanh, đường, mỡ lợn và tinh dầu hoa bưởi. Nhưng tất cả các nguyên liệu này phải được lựa chọn cẩn thận, đảm bảo chất lượng nhằm đem đến những chiếc bánh thơm ngon nhất. Bên cạnh đó, giấy bạc dùng để gói bánh cũng phải lựa chọn kỹ để giúp bánh trông đẹp mắt và bảo quan được lâu hơn.
Khi ăn bánh đậu xanh, bạn sẽ thấy từng miếng bánh như tan ngay trong miệng. Ảnh: vietnamtravelblog
Khi ăn bánh đậu xanh, bạn sẽ thấy từng miếng bánh như tan ngay trong miệng nhưng vẫn kịp để cảm nhận được vị beo béo, ngọt thanh chứ không quá gắt cùng với hương thơm dịu nhẹ của hoa bưởi khiến ai thưởng thức cũng muốn ăn thêm vài ba hộp bánh nhỏ khác mới thỏa lòng. Đặc biệt, nếu có thêm ly trà nóng nữa thì hương vị bánh càng trọn vẹn.
Bánh cáy Thái BìnhMuốn bánh đặc sản vùng miền này ngon thì cần phải trải qua một quy trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và chỉnh chu. Ảnh: dienmayxanh
Muốn bánh đặc sản vùng miền này ngon thì cần phải trải qua một quy trình đòi hỏi sự tỉ mỉ và chỉnh chu của người làm bánh từ khi chuẩn bị nguyên liệu cho đến khi sơ chế và đem đi chế biến. Tuy đòi hỏi cao nhưng khi cầm được một miếng bánh trên tay, hương thơm của bánh, rồi độ dẻo cùng vị ngọt của mật mía, béo bùi của lạc, vừng và tóp mỡ sẽ khiến bạn ấn tượng ngay lần đầu thưởng thức.
Bánh cốm Hà NộiDu lịch Hà Nội mà không thưởng thức bánh cốm thì quả thật là thiếu sót vô cùng lớn. Bánh cốm không chỉ là món bánh luôn hiện hữu trong mỗi dịp cưới hỏi hay lễ tết ở thủ đô mà nó còn là thức quà đặc sản Hà Nội được du khách gần xa ưa chuộng mua về làm quà.
Du lịch Hà Nội mà không thưởng thức bánh cốm thì quả thật là thiếu sót vô cùng lớn. Ảnh: halotravel
Bánh cốm Hà Nội trước đây chỉ đơn giản là dùng những hạt cốm già xào với đường rồi đem gói bằng lá chuối giúp bảo quản bánh được lâu hơn. Nhưng về sau, người ta sáng tạo thêm nhân bánh đậu xanh bên trong nhằm tăng thêm hương vị cho bánh.
Bánh cốm Hà Nội trước đây chỉ đơn giản là dùng những hạt cốm già xào với đường rồi đem gói bằng lá chuối. Ảnh: 9foods
Đặc sản Hà Nội này khi thành phẩm sẽ có vị ngọt dịu từ lớp vỏ bánh và đậm dần ở phần nhân, vị dẻo thơm của cốm kết hợp với vị bùi bùi của đậu xanh. Nhâm nhi từng miếng bánh cốm xanh mướt kèm theo tách trà nóng bên cạnh thì thật chẳng còn gì bằng.
Bạn có thể tìm thấy món bánh đặc sản vùng miền này ở khắp các con phố tại thủ đô. Ảnh: redsvn
Bạn có thể tìm thấy món bánh đặc sản vùng miền này ở khắp các con phố tại thủ đô, nhưng thông thường người ta vẫn thường mách nhau tìm đến phố Hàng Than để chọn mua vì ở đây tập trung hầu hết các thương hiệu bánh cốm nổi tiếng với mức giá khá rẻ, trung bình chỉ khoảng 4.000đ đến 7.000đ mà thôi.
Bánh ngải Lạng SơnẨm thực Lạng Sơn từ lâu đã nổi tiếng với vô vàn những món đặc sản thơm ngon, trong đó có một loại bánh dân dã nhưng đầy hấp dẫn chính là món bánh ngải. Nếu có dịp du lịch Lạng Sơn vào dịp lễ tết thì bạn sẽ thấy chúng được làm và bán ở rất nhiều nơi, còn nếu đến vào ngày thường thì bạn có thể tìm thấy bánh ở các khu chợ truyền thống với giá khá rẻ, chỉ từ 2.000đ/cái.
Ẩm thực Lạng Sơn từ lâu đã nổi tiếng với vô vàn những món đặc sản thơm ngon, trong đó có bánh ngải. Ảnh: anhsausaigon
Món bánh này tuy nguyên liệu dễ làm và không kén gạo, nhưng nếu muốn bánh có độ dẻo thơm và có độ xanh mướt mắt thì phải chọn gạo nếp nương, ngải cứu tươi non, còn nguyên liệu nhân thì phải chọn vừng đen và đường phèn. Cũng nhờ thế mà dù cho bánh được làm từ gạo nếp nhưng mát và rất dễ ăn, lại không bị ngấy như nhiều món bánh khác.
Bánh xoài Nha TrangMón bánh này tuy nguyên liệu dễ làm và không kén gạo, nhưng nếu muốn bánh ngon thì phải lựa nguyên liệu kỹ càng. Ảnh: tungboo0107
Món bánh đặc sản vùng miền cuối cùng mà bạn không nên bỏ qua chính là bánh xoài Nha Trang. Có lẽ ít ai có thể nghĩ rằng từ những quả xoài chín mà người ta có thể chế biến nên một loại bánh tráng dẻo thơm, chua chua ngọt ngọt hấp dẫn như thế.
Món bánh đặc sản vùng miền cuối cùng mà bạn không nên bỏ qua chính là bánh xoài Nha Trang. Ảnh: chúng tôi bánh này nghe tưởng chừng đơn giản thế nhưng nó cũng tốn rất nhiều thời gian và công sức mới có thể làm ra được những mẻ bánh thơm ngon. Bánh xoài đúng chuẩn phải màu vàng cánh gián đẹp mắt, bánh mềm và dai. Đến khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt hài hòa, khiến bạn cứ muốn ăn mãi chẳng ngừng.
Bạn có thể ghé đến chợ Đầm ở Nha Trang hoặc các cơ sở uy tín trong thành phố để tìm mua món bánh xoài này. Đặc biệt, món đặc sản Nha Trang này có thể bảo quản đến tận 6 tháng nên đây là một gợi ý lý tưởng nếu bạn muốn mua quà về tặng cho người thân của mình đấy.
Dù cho giờ đây trên thị trường có muôn vàn món bánh nhập khẩu độc đáo và đầy màu sắc khác nhau, thế nhưng có lẽ với các tín đồ ẩm thực Việt thì chẳng gì có thể thay thế được những món bánh truyền thống dân dã này.
Minh Nguyên
(Theo Báo Thể Thao Việt Nam)
Đăng bởi: Huyền Vũ
Từ khoá: Top những món bánh đặc sản vùng miền nức tiếng gần xa
Điểm Danh 5 Bể Bơi Vô Cực Đẹp Có View Ấn Tượng Nhất Việt Nam
Topas Ecolodge, Puluong Retreat, Belvedere Resort, Rosaka và Léman Cap là 5 bể bơi vô cực đẹp với tầm view ấn tượng bậc nhât Việt Nam.
1. Topas Ecolodge SapaTopas Ecolodge là một cái tên nằm trong top 21 khu nghỉ dưỡng xanh trên toàn thế giới do National Geographic bình chọn. Trong đó bể bơi vô cực của khu resort là một trong những điểm nhấn đáng chú ý nhất.
Bể bơi này được xây dựng trên một sườn đồi có độ cao hơn 900m so với mực nước biển. Diện tích bể bơi rộng tới 95m2 bao gồm cả khu vực bơi của người lớn và trẻ em.
Đặc biệt, bể bơi vô cực đẹp này sử dụng nước mặn thay vì nước ngọt như các bể bơi thông thường và nước ở đây được làm nóng bởi một hệ thống thân thiện với môi trường.
Bể bơi vô cực đẹp nhất núi rừng Tây Bắc. Ảnh: chúng tôi trên một độ cao lý tưởng vì vậy nơi đây còn được ví như bể bơi tràn núi đặc biệt nhất ở miền Bắc. Đặt chân đến đây bạn sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh thiên nhiên tươi đẹp, mây, trời, núi non đều hiện rõ trước mắt. Quả thực là một trải nghiệm vô cùng thơ mộng và lãng mạn.
Khung cảnh đậm chất Bắc Bộ từ bể bơi. Ảnh: chúng tôi từ xa bể bơi vô cực tựa như đang nằm chênh vênh giữa vực thẳm và bầu trời, bao bọc xung quanh là dãy núi Phan-xi-păng trải dài bất tận.
Tầm view từ bể bơi ôm trọn những nương ruộng bậc thang phủ màu vàng ươm của lúa chín, những đỉnh đồi ngập tràn mây trắng bồng bềnh và những thung lũng phủ kín cây xanh ở phía xa xa.
Thả mình giữa khung cảnh hùng vĩ của núi rừng. Ảnh: chúng tôi bơi cũng được thiết kế bức tường kính chắn trong suốt ngăn không cho nước chảy tràn vô cùng độc đáo. Điều này đã khiến bể bơi trở nên rất ảo diệu, không bị hạn chế tầm nhìn, thay vào đó là một tầm view bao quát đẹp đến nao lòng.
Vào những ngày nắng nhẹ, đắm mình trong làn nước mát lạnh của hồ bơi sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu. Vừa bơi vừa ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, chỉ cần dơ tay lên là đã có cảm giác như chạm được đến cả mây trời.
2. Rosaka – Nha TrangNgắm nhìn toàn cảnh thiên nhiên từ trên cao. Ảnh: chúng tôi một hồ bơi nằm trên khách sạn Rosaka Nha Trang, nơi đây nổi tiếng là bể bơi vô cực cao nhất ở thành phố biển. Khách sạn Rosaka đạt tiêu chuẩn quốc tế 4 sao với chiều cao 22 tầng.
Bể bơi vô cực được xây dựng ở tầng 22 – nơi cao nhất của cả khách sạn. Hồ bơi được thiết kế theo dạng vô cực với kính chắn trong suốt giúp bạn có thể phóng tầm mắt ra toàn bộ không gian xung quanh mà không bị che chắn bởi bất kỳ vật cản nào.
Ngắm nhìn toàn cảnh biển Nha Trang từ trên cao. Ảnh: chúng tôi ra bạn cũng có thể ngắm nhìn hoàng hôn lặn xuống phía cuối chân trời xa xôi nơi giao nhau với biển cả mênh mông, cảnh tượng này vô cùng hùng vĩ và không phải ở đâu cũng có thể nhìn thấy.
3. Belvedere Resort – Tam ĐảoLà một bể bơi nằm trong khuôn viên resort ở Tam Đảo, Belvedere được mệnh danh là bể bơi vô cực có view đẹp nhất Việt Nam. Hồ bơi này không chỉ được thiết kế tràn bờ vô cùng ảo diệu mà đây còn là bể bơi có tầm view cực kỳ ấn tượng hiếm nơi nào có được.
Bể bơi vô cực giữa chốn núi rừng. Ảnh: chúng tôi ở vị trí khá lý tưởng từ một độ cao tương đối, vì vậy khi đứng ở bể bơi bạn sẽ có cảm giác như đang lơ lửng giữa lưng chừng núi. Xung quanh bể bơi ra đồi núi trập trùng, phía xa xa là những dãy núi thấp hơn, những thung lũng phủ đầy cây xanh, trên đầu là những đám mây bồng bềnh như sắp xà xuống mặt nước.
4. Puluong Retreat – Thanh HóaBể bơi có view đẹp nhất Việt Nam. Ảnh: chúng tôi một khu nghỉ dưỡng theo mô hình sinh thái quy mô nhỏ, Puluong Retreat nằm ở Bản Đôn thuộc xã Thành Lâm, huyện Bá Thước, tỉnh Thanh Hóa. Nơi đây được du khách ví như một Sapa phiên bản khác thu hút những tín đồ dịch chuyển đến với núi đồi.
Vẻ đẹp của núi rừng Pù Luông. Ảnh: chúng tôi giống như những khu nghỉ dưỡng nơi núi đồi khác, Puluong Retreat sở hữu một bể bơi vô cực tự nhiên vô cùng ấn tượng. Bể bơi được thiết kế ở trên cao giúp du khách có thể phóng tầm mắt ra toàn bộ thung lũng phía dưới. Những dãy núi hùng vĩ, những đám mây trắng muốt bồng bềnh tưởng chừng như gần ngay trước mắt.
Ngắm nhìn những thửa ruộng bậc thang kỳ vĩ. Ảnh: chúng tôi đặc biệt ở đây là bể bơi sử dụng nguồn nước tự nhiên ở chốn núi rừng vì vậy nước vô cùng trong xanh và mát mẻ giúp du khách thư giãn tuyệt đối sau một ngày hoạt động mệt mỏi.
Điều tuyệt vời nhất khi đến với bể bơi vô cực đẹp này chính là tựa mình vào thành bể, phóng tầm mắt ra xa ngắn nhìn những thửa ruộng bậc thang truyền thống, những đỉnh núi trùng điệp nối liền nhau không thấy điểm cuối. Chắc chắn cảm giác này sẽ khiến bạn nhớ mãi không bao giờ quên.
5. Léman Cap – Vũng TàuĐịa điểm lý tưởng để thư giãn. Ảnh: chúng tôi bơi vô cực này nằm trong resort Léman Cap ở Vũng Tàu. Resort nằm ở lưng chừng núi vì vậy bể bơi sở hữu một địa thế vô cùng lý tượng tại bãi Dâu. Xung quanh được bao bọc bởi cây cối xanh tươi và trước mặt là bãi biển trong xanh cùng bờ cát trắng mịn trải dài.
Bể bơi nằm trên lưng chừng núi. Ảnh: chúng tôi những giây phút khám phá bờ cát trắng mịn cùng làn nước trong xanh của biển cả, bạn lại trở về với khu bể bơi tràn bờ ẩn mình trên sườn núi để tìm kiếm sự thư giãn tuyệt đối. Làn nước mát mẻ trong lành kết hợp cùng tầm view ngắm trọng cảnh đại dương bao la quả thực là liều thuốc tuyệt vời để xua tan mọi mệt mỏi.
View biển Vũng Tàu cực đẹp từ bể bơi. Ảnh: chúng tôi đây là 5 bể bơi vô cực có view đẹp nhất trải dài từ Bắc vào Nam để bạn trải nghiệm và tận hưởng. Hãy xách balo lên và đi tìm cho mình một chốn bình yên để thư giãn sau những ngày làm việc mệt mỏi. Chắc chắn bạn sẽ có những kỉ niệm đáng nhớ và nạp đầy năng lượng cho chặng đường tiếp theo.
Phương Thảo (tổng hợp)
Theo Báo Thể Thao Việt Nam
Đăng bởi: Tây Dũng
Từ khoá: Điểm danh 5 bể bơi vô cực đẹp có view ấn tượng nhất Việt Nam
Ấn Tượng Kiến Trúc Chùa Khmer Nam Bộ
Chùa Khmer ở Nam Bộ là một điều gì đó rất riêng của vùng đất đồng bằng sông Cửu Long. Cứ hễ một ngôi chùa được dựng nên thì đó là cả công sức của bao thế hệ và con người sinh sống trên vùng đất, bởi chùa là điểm tựa vững chắc cho con người nơi này, nơi thực hành tín ngưỡng thiêng liêng nhất mà họ không bao giờ quên được.
Trong một vài lần về Sóc Trăng cùng những người bạn, chúng mình cùng tham quan chùa Som Rong; ngôi chùa Khmer Nam Tông nổi tiếng nhất Sóc Trăng hiện nay.
Đôi nét về chùa Som Rong của vùng đất Sóc TrăngHiện tại, Sóc Trăng là vùng đất đông dân cư đồng bào Khmer sinh sống với những ngôi chùa Khmer đồ sộ, công phu, cùng các công trình Phật giáo mang dấu ấn thế kỷ. Trong hàng trăm ngôi chùa Khmer trên địa bàn thành phố thì chùa Som Rong là cái tên ấn tượng nhất, được nhiều du khách biết đến nhiều nhất vì đây là niềm tự hào to lớn nhất của người dân nơi này.
Chùa Som Rong có tên gọi đầy đủ theo tiếng Khmer là Wat Pătum Wôngsa Som Rông. Nghe người dân kể chùa đã có từ lâu đời trước kia là chùa nhỏ, mái lá đơn sơ đã truyền qua nhiều đời khác nhau.
Đến đời thượng tọa Lý Đức thì cho xây dựng lại chùa mới, khang trang hơn trên nền đất rộng lớn. Năm 2000 chùa bắt đầu xây dựng lại khu chánh điện mới, 2013 xây dựng nhà hội Sala, cùng với đó là bảo tháp và đại công trình tượng Phật nhập niết bàn lớn nhất Việt Nam.
Một số góc công trình tại chùa Som Rong
Với hơn 20 năm xây dựng ngôi chùa Som Rong thì giờ đây chùa trở thành một điểm tựa tâm linh tự hào nhất của con người nơi này. Với du lịch Sóc Trăng thì ngôi chùa này là một điểm tự hào để quảng bá hình ảnh chùa Khmer Nam Bộ, nét đẹp chùa Việt Nam ra thế giới bằng những công trình đỉnh cao.
Những công trình đặc sắc nhất của chùa Som RongDạo bước chùa Som Rong là bạn sẽ thấy ngay sự quy mô kích thước, tỉ mỉ về chi tiết cho mỗi phần công trình hay ấn tượng về những màu sắc được kết hợp.
Bảo thápCông trình nằm ngay lối đi vào. Bảo tháp bốn mặt, bốn lối đi lên, ấn tượng với màu trắng xám. Tháp có bảy tầng cao thu dần từ lớn đến nhỏ và bệ tháp có ba tầng, trung tâm tháp là hình ảnh Phật Thích Ca Mâu Ni tọa trên đài sen.
Bảo tháp ấn tượng người du khách bởi sự kì trong điêu khắc, tạo hình mỗi một chi tiết đều rất sống động với hoa sen cách điệu, dây leo chạy theo từng cạnh viền, hoa văn lửa và thiên thần. Ngoài việc nổi bật trong điêu khắc bảo tháp còn điểm tô bằng cờ ngũ sắc vào các ngày lễ lớn.
Chánh điệnChánh điện nằm đối diện với bảo tháp, bên trái lối đi vào. Chánh điện nghiêm trang hơn với sắc màu nâu đỏ và ánh vàng kim. Chánh điện ngang 5m và dài hơn 20m.
Ấn tượng bên ngoài chánh điện là mảng trang trí rực rỡ, lối đi uốn cong, trụ cột phủ đầy những hoa văn cổ điển, tranh tường về Đức Phật và cuộc sống. Trên đỉnh trước của chánh điện là hình ảnh Đức Phật Đản sanh bước đi trên tòa hoa sen.
Từ bên tháp nhìn về chánh điện
Phía lên chánh điện
Phía lên chánh điện
Góc bên phải chánh điện khá mát mẻ để ngồi nghỉ ngơi, check-in mà ít ai biết nè
Hai bên chánh điện là hai lối hành lang, hành lang bên phải là để nhìn ra bảo tháp, nhìn về nhà Sala và tượng Phật nhập niết bàn; đây là một góc ảnh vô cùng đẹp mà nhiều bạn có thể bỏ qua. Sắp tới khu chánh điện và thư viện chùa cũng được trùng tu mới lại.
Nhà hội SalaNhà hội Sala công trình ấn tượng mất hơn bốn năm xây dựng (2013-2023) vô cùng rộng rãi dùng để thực hành các nghi thức sinh hoạt truyền thống của chùa, làm giảng đường và tăng xá.
Kiến trúc nhà hội Sala cũng vô cùng ấn tượng trong mắt du khách vì sự đồ sộ, quy mô và màu sắc. Nhưng ít ai biết rằng đây là công trình này là hoàn toàn dựa vào kiến trúc truyền thống, kết hợp tạo không gian bên trong có kết cấu hiện đại mang nhiều công năng sử dụng.
Nhà hội Sala
Đỉnh mái nhà hội Sala
Nhà hội Sala có hai tầng, nhiều lớp mái, kết hợp nhiều màu sắc nổi bật để tạo nên tính khác biệt. Tận dụng hết tất cả nghệ thuật trang trí truyền thống trông chùa Khmer để điểm tô cho nhà hội Sala.
Từ lối cầu thang bước vào là trang trí thần rồng, áp mái tầng một là hình thần rắn Naga. Áp mái tầng hai là hình nổi Vũ nữ, trên mỗi phần áp mái chim thần Krud, chạy dọc theo phần viền mái ngói là thần rồng, thần chim. Mỗi diềm mái là hình nhọn hình ngọn núi Xôme.
Đỉnh mái chùa có năm bảo tháp song song; trước hai, sau ba, mỗi bảo tháp có năm tầng. Trung tâm là hình tượng Phật Thích Ca Mâu Ni ban phước ngự trên thần rắn chín đầu.
Tượng Phật khổng lồ lớn nhất Việt NamTượng Phật Thích Ca Mâu Ni nhập niết bàn tại chùa Som Rong là công trình đặc biệt nhất của chùa. Công trình tượng dài 63m, cao 18m được xem là tượng nằm lớn nhất Việt Nam. Nhờ vào công trình này mà chùa được nhiều du khách gần xa biết đến, thu hút du lịch và cũng như các tín đồ của nhiếp ảnh chuyên nghiệp đến đây săn đón những khoảnh khắc.
Các góc chụp đẹp ở đường lên tượng Phật nằm chùa Som Rong
Các phù điêu và họa tiết trang trí ở chùa Som Rong
Không gian sinh hoạt tôn giáo chùa Som RongVới người dân đồng bào Khmer việc thực hành nghi lễ luôn là một điều thiêng liêng bậc nhất trong đời sống của họ. Mọi nghi thức quan trọng trong cuộc đời điều thực hiện tại chùa, từ đó chùa trở nên quan trọng, họ luôn đóng góp để xây chùa, chung sức để xây chùa, vì một niềm tin vững chắc vô hình từ tín ngưỡng. Và hằng năm người Khmer có nhiều ngày lễ quan trọng phải thực hiện tại chùa như:
Lễ hội Chol Chnam Thmay – tết cổ truyền của người Khmer: diễn ra theo lịch âm của người Khmer; lễ này thường rơi vào giữa tháng 4 dương lịch.
Lễ hội Đôn ta – lễ cúng ông bà: Nhằm tạ ơn tổ tiên, ông bà, lễ diễn ra vào ngày 15 tháng 10 lịch Khmer.
Lễ dâng y Kathina – Lễ dâng y cà sa: Dâng y để tạo công đức, sự kết nối phước lành cho con người và đấng thiêng liêng.
Lễ hội Ok Om Bok – Đút cốm dẹp, cúng thần mặt trăng: nhằm cảm ơn thần đã ban cho một mùa vụ ấm no, tốt đẹp, lễ hội diễn ra vào 15 tháng 10 âm lịch. Đây là dịp lễ hoành tráng nhất của người Khmer Nam Bộ, vui nhất với nhiều hoạt động hấp dẫn như hát Dù kê, múa lam thôn, múa mặt nạ, múa trống Sadăm, chơi nhạc ngũ âm….
Trong tất cả các dịp lễ ở chùa Khmer Nam bộ thì Lễ hội Ok Om Bok thu hút du khách khắp nơi tìm về vùng đất Sóc Trăng để trải nghiệm ngày hội, vui chơi, thưởng thức ẩm thực…
Thời điểm tham quan chùa Som Rong phù hợp nhấtVùng đất Sóc Trăng nổi tiếng là nắng cháy, oi bức lẽ đó nên việc chọn thời gian hợp lý để tham quan là tốt nhất. Nếu thời gian trong ngày thì bạn nên chọn đến đây vào lúc 7 đến 9 giờ sáng, chiều từ 3 giờ 30 đến 5 giờ 30 thì sẽ đỡ nắng hơn.
Mùa hè ở đây từ tháng 3 đã tháng 7 là cực nóng. Tháng 8 đến cuối năm thì có mưa lai rai sẽ dịu đi cái nắng nóng hơn. Khi đi đến tham quan chùa Som Rong cũng như các địa điểm khác ở Sóc Trăng bạn nên chuẩn bị trước việc gặp nắng nóng nha.
Vị trí chùa Som RongChùa Som Rong nằm ở số 367, đường Tôn Đức Thắng, phường 5, thành phố Sóc Trăng. Đến chùa thật dễ dàng với định vị trên google maps cùng tên bạn nha!
Lưu ý tham quan tại chùa Som RongCó nhiều du khách sẽ chạy thẳng xe vào trong chùa, nhưng mình nghĩ bạn nên gửi xe ở phía trước khu vực bảo tháp. Vì mục đích là không làm ồn, di chuyển tham quan cũng tốt hơn, hạn chế tình trạng xe đậu tràn lan gây mất thẩm mỹ.
Đi lại trong chùa không nên lết dép, đi đứng nhỏ nhẹ, lịch sự trong ăn nói và trang phục kín đáo cũng là một điều rất cần thiết.
Nắng cháy là đặc sản Sóc Trăng nên hãy chuẩn bị thật kĩ việc chống nắng.
Mùa lễ hội Don ta, Chol Chnam Thmay bạn cũng có thể về đây tham dự, trải nghiệm nét văn hóa tín ngưỡng đặc biệt nơi này.
Chùa Som Rong (Wat Pătum Wôngsa Som Rông) một điểm dừng thú vị trên hành trình khám phá du lịch Sóc Trăng với những ngôi chùa cổ kính, thiêng liêng và kiến trúc độc đáo. Khi về Sóc Trăng đừng quên đến tham quan nơi này nha!
Đăng bởi: Hoàng Huyên Lâm Ngọc
Từ khoá: Chùa Som Rong – Ấn tượng kiến trúc chùa Khmer Nam Bộ
Top 10 Món Ăn Đặc Sản Tây Nguyên Ngon Lạ Miệng Nổi Tiếng Gần Xa
1. Đặc sản Tây Nguyên ngon lạ miệng – Gà nướng Bản Đôn
Gà nướng Bản Đôn là món ăn bình dân của đồng bào dân tộc tại bản Đôn cao nguyên miền Trung nhưng ngày nay nó đã trở thành đặc sản Tây Nguyên bởi độ ngon khó cưỡng. Những con gà dùng trong món ăn đặc biệt này là những con gà phải được người dân địa phương thả trong vườn, mỗi con nặng hơn 1kg. Thịt gà rửa sạch, nêm muối tiêu vừa ăn, ướp với sả, mật ong rừng rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi gà có màu vàng nâu và dậy mùi thơm là có thể thưởng thức được rồi.
Gà nướng Bản Đôn còn ngon hơn nữa khi ăn chấm với muối ớt hoặc muối sả, muối ớt phải là ớt rừng xanh mới ngon nhất. Đây cũng là một món ăn đặc sản Tây Nguyên rất hấp dẫn khi ăn kèm với cơm lam đậm chất miền núi. Thưởng thức những món ăn dân dã nhưng mang đậm nét đẹp ẩm thực, văn hóa của người dân địa phương sẽ là một chuyến đi cực kì ý nghĩa đối với bạn.
2. Đặc sản Tây Nguyên bạn nên thử – Bò một nắngBò một nắng là món ăn lâu đời của người Jrai ở Krông Pa. Trước đây bò được phơi nắng để bảo quản có thể dùng được lâu, nhưng ngày nay người dân địa phương đã mang món ăn nức tiếng này đến khắp vùng cao nguyên miền Trung và trở thành đặc sản Tây Nguyên.
Đây được cho là món ăn đặc sản Tây Nguyên mang hương vị “vùng chảo lửa” bởi cái nắng đặc trưng của Tây Nguyên kết hợp với thịt bò tươi được người dân địa phương tẩm ướp gia vị muối ớt, bột ngọt, sả, tỏi theo công thức chuẩn. Với cái nắng của núi rừng cao nguyên, thịt bò được cắt thành từng khoanh 1 cm, phơi dưới nắng mà không có cảm giác dính. Để có được 1kg thịt bò một nắng cần khoảng 1,5kg đến 1,7kg thịt bò tươi, vì vậy đặc sản thơm ngon này có giá khá cao: 450.000VNĐ – 550.000VNĐ /1kg.
Thưởng thức thịt bò một nắng ngon nhất phải chấm với loại muối đặc biệt, và một trong những loại muối phù hợp nhất của nơi đây chính là muối kiến vàng. Muối kiến vàng rất giàu chất dinh dưỡng và có vị chua độc đáo. Để có được loại gia vị này, người dân địa phương đã phải tốn nhiều tâm sức “săn kiến” và chế biến trong thời gian dài mới có được hương vị “chuẩn” đặc biệt hấp dẫn.
3. Măng chua rừngMăng chua rừng là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng cao nguyên trung bộ. Món ăn này tuy đơn giản nhưng được rất nhiều du khách yêu thích và thường chọn là đặc sản Tây Nguyên làm quà để mang về sau chuyến du lịch Tây Nguyên.
Măng chua rừng dân dã như đồng bào Tây Nguyên vậy, đây là món ăn kèm ngon miệng và kích thích vị giác. Măng chua được làm từ hai loại măng chủ yếu là măng mai hoặc măng giang. Phần măng giang nhỏ để riêng, còn phần măng mai thì đem băm nhỏ hoặc thái mỏng, ngâm nước muối và ủ lên men khoảng 2 đến 3 ngày. Vì có vị chua, cay, ngọt, đắng đặc trưng nên măng chua thường được kết hợp với các món ăn khác đặc biệt là các món thịt để loại bỏ sự ngán của các món đó.
4. Đặc sản Tây Nguyên – Bún đỏBún không phải là món ăn xa lạ với người dân cả nước, nhưng bún đỏ là một cái tên rất lạ với du khách khi đến Tây Nguyên. Đây là món ăn được người Việt vùng cao Tây Nguyên rất ưa chuộng. Bún đỏ có tên như vậy xuất phát từ màu của bún, sợi bún đỏ dai và đặc biệt hơn so với bún thường ở những nơi khác nên đã trở thành món ăn khoái khẩu của du khách đi du lịch Tây Nguyên.
Điểm hấp dẫn của bún đỏ là món ăn này kết hợp rất hài hòa của nhiều món ăn khác, tạo cho du khách cảm giác vừa lạ vừa quen, khiến thực khách không khỏi tò mò, nhớ mãi. Hương vị của món ăn này sẽ khiến thực khách không bao giờ quên được, sợi bún đỏ rất to và được nhuộm đỏ một cách rất độc đáo.
5. Đặc sản Tây Nguyên – Phở khôPhở là món ăn Việt Nam nổi tiếng với bạn bè quốc tế, là món ăn mà người Việt Nam rất tự hào. Phổ khô cũng là món ăn đặc sản Tây Nguyên, đặc biệt là người Pleiku, tự hào khi giới thiệu với du khách đến Tây Nguyên. Gọi là phở khô nhưng sợi phở khô ở đây không giống như miền bắc. Tùy theo khẩu vị của thực khách mà người bán sẽ chế biến thành phở khô hoặc phở ướt.
Phở khô là món ăn được trộn với thịt bò và gà, nước tương đậm, tương ớt và các loại rau thơm như xà lách, ngò gai, giá đỗ và húng quế. Tất cả các loại được trộn đều với nhau một cách khéo léo để làm nên món phở khô Tây Nguyên nổi tiếng. Điều không thể thiếu để có một tô phở ngon là nước dùng phở phải ngon, phải có bí quyết riêng của người dân địa phương. Phở khô có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi tại Tây Nguyên với giá cả hợp lý.
6. Rượu cầnRượu cần là thức uống đặc sản mang ý nghĩa và mong muốn đoàn kết mọi người, mọi gia đình, thể hiện lòng hiếu khách của đồng bào các dân tộc, rượu chỉ được dùng khi có số lượng lớn người và các lễ hội thiêng liêng của các dân tộc thiểu số.
7. Đặc sản Tây Nguyên nhất định nên thử – Heo rẫy nướngHeo rẫy nướng cũng là món ăn đặc sản Tây Nguyên được nhiều du khách đi du lịch Tây Nguyên đón nhận. Thịt heo nướng kiểu cao nguyên hay heo nướng muối tiêu đều ngon và hấp dẫn.
Khi quay thịt được ướp với các loại gia vị như: Củ nén, ngò gai, sả, ớt… để tạo nên mùi thơm riêng đặc trưng không nơi nào có được. Thịt heo rẫy nướng muối ớt được nướng nguyên con còn thịt heo rẫy nướng cao nguyên được xiên trên tre. Đó là sự khác biệt giữa hai món ăn làm từ heo rẫy. Để thịt lợn nướng được giòn ngon hơn, người dân Tây Nguyên thường đun chảy mạch nha và nước cốt chanh trong nước soda, tráng da lợn rồi nướng trên bếp than hồng.
8. Đặc sản Tây Nguyên ngon lạ miệng – Gỏi láNằm trong top 10 đặc sản Việt Nam đạt giá trị ẩm thực châu Á nhất năm 2013, gỏi lá là món ăn đặc sản độc đáo của Tây Nguyên khiến du khách nhớ mãi dù chỉ sau một lần thưởng thức. Đúng như tên gọi, món gỏi lá này được làm bằng vô số loại lá. Có khoảng 50 loại lá khác nhau, từ những loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày đến lá ổi, lá xoài, lá chùm ruột… và cả những loại lá đặc trưng của núi rừng Tây Nguyên.
Món ăn này sẽ không hoàn chỉnh nếu thiếu đĩa thịt luộc, tôm luộc và bì lợn ăn kèm với gỏi lá và một đĩa tiêu nguyên hạt, ớt xanh. Nhưng có lẽ thành phần đặc biệt tạo nên hương vị hấp dẫn của món gỏi lá này chính là nước chấm. Nước chấm được làm từ gạo nếp, thịt ba chỉ và tôm khô lên men, trải qua nhiều công đoạn chế biến để nước chấm có màu vàng nghệ thơm ngon, hấp dẫn.
9. Đặc sản của Tây Nguyên – Thịt naiThịt nai là món tiếp theo trong một số món ăn đặc sản được thưởng thức trong chuyến du lịch Tây Nguyên. Thịt nai được chế biến thành nhiều món khác nhau để du khách thưởng thức như: Quay, chiên, nhúng dấm, lắc… Các món chế biến từ thịt nai ngon và nổi tiếng nhất được du khách đến Tây Nguyên ưa thích là nai nướng, nai nhúng dấm và nai khô. Thịt nai nướng có vị ngọt, mềm và thơm ngon, được tẩm ướp sả, mắm, ngũ vị hương và tỏi, ăn kèm với xà lách, cà chua, hành tây và chuối xanh.
Món thịt nai phổ biến nhất vẫn là khô nai, được nhiều du khách chọn làm quà cho người thân, bạn bè ở Tây Nguyên vì bảo quản được lâu. Nai khô được ướp với xì dầu, sả, muối, đường, ớt, mè trắng và ngũ vị hương sau đó nướng trên bếp than hồng cho chín mềm rồi thưởng thức.
10. Cá lăngCá lăng là món ăn đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng mà ai đi du lịch Tây Nguyên cũng phải thử một lần. Đây là món ăn đặc sản được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho người dân cao nguyên nơi đây. Cá lăng có mặt ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn ở vùng đất này và do ngon nên được dùng chế biến thành nhiều món ăn rất ngon và hấp dẫn như: cá lăng kho chuối, cá lăng hấp, cá lăng xào tỏi, chả cá, cháo…
Thưởng thức cá lăng – một loại cá da trơn đặc sản của Tây Nguyên, nhiều du khách chọn cá lăng nướng vì khi nướng lên có vị béo, thơm, ngọt và rất đậm đà do được ướp trong mắm, mẻ và nước cốt gừng đặc trưng của người bản xứ. Cá lăng được nướng trên bếp than hồng và người đầu bếp phải có tay nghề cao, giàu kinh nghiệm mới có thể làm nên màu sắc đẹp mắt, hoàn hảo khiến du khách thưởng thức nhớ mãi không quên.
Cá lăng nướng ăn với bún hoặc cuốn bánh tráng với rau thơm đều ngon và hấp dẫn. Mùi thơm của cá trên bếp than hồng có một sức quyến rũ không thể chối từ. Vị ngọt, béo và thơm của cá kết hợp với rau húng, quế, chuối xanh, khế chua và bánh tráng dai, kích thích khẩu vị và mang lại cảm giác ngon miệng.
Đăng bởi: Trần Hoài Nam
Từ khoá: Top 10 Món Ăn Đặc Sản Tây Nguyên Ngon Lạ Miệng Nổi Tiếng Gần Xa
Cập nhật thông tin chi tiết về Danh Sách Những Món Ngon Nam Định Gây Ấn Tượng Du Khách Gần Xa trên website Ysdh.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!